In bianco, al pomodoro, Matriciana o puttanesca, al pesto, ai broccoli o ai carciofi.

pasta al ragù, alle vongole o ai frutti di mare, spaghetti o penne, cannelloni oppure orecchiette, bucatini o pizzoccheri, paste lunghe o paste corte, paste in “nidi o  in matasse,  pasta tubolare, pasta minuta, pasta ripiena, totelli o tortelloni, fagotti o fagottini, conchiglie, conchigliette, conchiglioni, coriandoli, cellentani, bruchi o ballerine,ziti o zitellini, ziti tagliati, zittoni, trenette, trottole, tripoline, tagliatelle, tagliolini, stellette, stelline, stigazzuoli, ruote, rocchetti, rigatoni, paternostri, strangolapreti, Avemarie, panzerotti , pappardelle, paccheri, nidi di cappellini, di fettuccine, di pappardelle;  ma falde, maccheroni, mezzelune, Continua a leggere